Грипп, ОРВИ: какие напитки нужно пить и как правильно питаться во время болезни

Інфекційні захворювання

06 апреля, 2021 22:27

3292

Інфекційні захворювання

06 апреля, 2021 22:27

3292

Припоминается высказывание Сократа «М‎ы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить‎»‎. Смысл этих слов стал актуален в условиях растущего количества заболевших вирусными инфекциями.

И действительно, у многих появляется вопрос, как питаться когда организм болен? 

Что же есть самому и приготовить своей семье, чтобы заболевание протекало легко и не привело к осложнениям. 

Делаем акцент на натуральные источники витаминов. Никакие аптечные поливитамины не смогут дать ту энергию, которую организм получает, когда он употребляет свежие овощи и фрукты.

В период заболевания вирусной инфекцией особенно важны витамины Е, D3, А, провитамин А бета-каротин, С.

Источником витамина Е считаются различные масла: оливковое, кукурузное, подсолнечное. Много витамина Е содержится в орехах, семенах и проростках.

Витамин D3 вы получите, включив в свой рацион куриные желтки, качественное сливочное масло, твердые сыры и рыбную икру.

Витамином А богаты:

• печень животная и печень трески;

• морковь;

• шпинат;

• брокколи;

• тыква.

Пополнить организм бета-каротином можно включив в свой рацион продуктов растительного происхождения, окрашенные в яркий желтый, красный и зеленый цвет.

Чемпионами по содержанию витамина С принято считать 

• шиповник;

• болгарский перец;

• все виды капусты;

• картофель;

• помидоры;

• фрукты и ягоды;

• разнообразную зелень.

Нужно не забывать, что 80% иммунной защиты нам дает кишечник. И поэтому кисломолочные продукты окажут дополнительную услугу больному организму.

Чеснок, который признан природным антибиотиком также придет на помощь организму, борющемуся с инфекцией.

Если аппетит отсутствует, особенно важно соблюдать питьевой режим. Пить много жидкости во время болезни полезно. Другой вопрос, что пить? Крепкие чаи и кофе на этот период желательно исключить. Предпочтите противовоспалительные чаи с ромашкой, шалфеем, чабрецом.

Хороши в такой период морсы из свежих ягод: клюквы, малины, смородины. Только есть условие — исключите сахар. Этот продукт и здоровому организму не полезен. 

Хорошую услугу окажет чай с лимоном и имбирем. Напиток получится еще вкусней и полезней, если добавить ягоды облепихи. Обильное питье не даст инфекции задержаться в организме надолго. 

Напитки должны быть теплыми, комфортными. Если воспалено горло, то от кислых морсов лучше отказаться чтобы не было лишнего раздражения. А вот рекордсмены по снижению температуры это клюква и брусника.

При появлении аппетита желательно немного поесть. Пусть это будет овощной смузи и легкий белок. Это может быть омлет, кусочек рыбы, творог. Черничный кисель будет непросто полезным, но и поможет отходить мокроте из легких. От колбас и копченостей, жареного, жирного и консерваций на период болезни стоит отказаться.

Хорош старинный рецепт  — бульон из домашней курицы будет кстати. В его составе есть аминокислота — цистеин, которая разжижает мокроту и облегчает ее выход. Кроме того, цистеин снимает отек со слизистой носоглотки. 

Из сладостей полезен мед, мармелад, сухофрукты, черный шоколад. 

Для быстрого восстановления необходимо полноценное питание с включением полноценного белка, бобовых, злаковых, яиц, сыра и большого количества овощей и фруктов. Этим иммунитету будет оказана помощь и организм справится с инфекцией.