З початку року на ботулізм в Україні захворіло 15 людей

Новости медицины

22 апреля, 2021 15:12

1047

Ольга Куприянова

Новости медицины

22 апреля, 2021 15:12

1047

Ольга Куприянова

За даними Центру громадського здоров’я МОЗ, в Україні з початку 2020 року на ботулізм захворіло 15 людей, серед них 1 дитина. Це вдвічі менше, ніж за такий же період у 2019 році. При цьому в поточному році 1 людина в нашій країні померла через ботулізм. Тож, незважаючи на покращення статистики захворюваності, лікарі закликають бути обережними і дізнатися більше про дану хворобу та способи зараження, щоб уникнути його.

Отже, ботулізм – вкрай важке харчове отруєння, яке виникає через вживання у їжу продуктів, що містять ботулотоксини. У ботулізма спостерігається сезонність захворювання: його пік зазвичай відбувається у травні-червні. Отруїтися можна, якщо з’їсти неякісно приготовані або зіпсовані рибні, овочеві чи грибні консерви, в’ялену рибу. Особливо наражаються на небезпеку люди, які споживають дану продукцію домашнього виробництва. Не варто купувати рибу та консерви на ринках, особливо стихійних. Також не їжте консерви, кришка яких навіть несуттєво здулася.

Спочатку ботулізм проявляється стандартними симптомами інтоксикації організму: діареєю, блюванням, болем у животі, незначним підвищенням температури. Якщо ж розвивається важка форма отруєння, приєднуються неврологічні розлади: порушення зору (туман в очах, двоїння), слабкість м’язів, сухість у роті, невиразне мовлення. На наступному етапі розвитку хвороби у людини різко пригнічуються функції дихальних м’язів, розвивається дихальна недостатність та часто настає смерть.

Симптоми отруєння можуть проявитися через декілька годин чи навіть днів після вживання заражених продуктів харчування.

Останній суттєвий спалах ботулізму в Україні був у 2018 році. Тоді ситуацію погіршувала відсутність в нашій країні протиботулічної сироватки. У червні 2019 року МОЗ закупило 204 флакони ботулінічного антитоксину. Наразі на залишку є ще 123 флакони. Саме цей антитоксин може врятувати життя людини з важкою формою ботулізму. 

Не слід відтягувати зі зверненням за медичною допомогою і чекати симптомів розладів нервової та дихальної системи. Якщо ви вживали консерви чи в’ялену рибу навіть декілька днів тому, а зараз у вас симптоми легкого отруєння, терміново звертайтеся до лікарні. Адже раннє звернення за медичною допомогою дає набагато вищі шанси на одужання.