Как сладкое влияет на психическое состояние человека?

Новости медицины

22 апреля, 2021 15:13

890

Наталія Холявицька

Новости медицины

22 апреля, 2021 15:13

890

Наталія Холявицька

Чрезмерное потребление фруктозы может негативно влиять не только на физическое, но и психическое здоровье. Поскольку этот подсластитель имеет значительную роль в формировании нескольких маниакальных форм поведения - агрессии, биполярного расстройства и синдрома дефицита внимания и гиперактивности.

Так авторы исследования, которое было опубликовано в журнале Evolution and Human Behavior, считают, что фруктоза снижает энергию в клетках организма, активизируя заложенную природой реакцию получения пищи.

Подобная ситуация возникает при ощущении голода, и именно она стимулирует импульсивность и агрессию, поскольку в доисторические времена человек вынужден был рисковать жизнью ради того, чтобы получить пищу.

По мнению ученых желание потреблять больше сладкого является эволюционным механизмом, который необходим для выживания. Но поскольку сейчас мы живем в условиях, когда сахаросодержащие продукты у нас в холодильнике или ближайшем супермаркете, этот способ выживания уже стал неактуален.

Хроническая стимуляция этого механизма может вызвать депрессию. Гиперактивная реакция организма на сахар, вызванная высоким гликемическим индексом, может способствовать развитию психических расстройств.

По предварительным исследованиям было установлено, что потребление сахара, независимо от количества фактически не влияет ни на настроение, ни на облегчение дальнейшей умственной или физической деятельности. Кроме того, люди, которые потребляли сахар, в течение часа чувствовали себя более уставшими и менее внимательными по сравнению с теми, кто этого не делал.