Правильное питание и ложные утверждения о нем

22 июня, 2020 10:53
2079
Сегодня с ростом популярности ПП можно встретить разнообразные рекомендации по этому поводу. Но параллельно здоровый образ жизни обрастает и множественными мифами, которые не только не приносят никакого результата, но могут навредить здоровью. Разберем основные ложные представления о правильном питании.

Миф №1: Фрукты – это витамины, и их употребление можно не ограничивать

Принято считать, что фрукты, которые являются источником витаминов и минералов можно употреблять в неограниченном количестве. Но необходимо помнить, что все должно быть в меру, и фрукты тому не исключение. Поскольку фруктоза в них содержащая – это сахар, избыток которого может привести к развитию сахарного диабета (2-го типа), ожирения, проблемам сердечно-сосудистой системы. В норме, для поддержания удовлетворительного состояния здоровья нужно употреблять не более 250-300 граммов фруктов в день (желательно в первой половине дня).

Миф №2: Чем серьезнейшие ограничения в еде, тем лучше и надежнее результат

Если цель сбросить вес для определенного события, то метод определенно действенный. Но как только человек возвращается к обычному рациону, вес возвращается стремительно, запасаясь при этом еще лишним жиром. Виной тому замедление обмена веществ во время диеты.
Голодая, мы наносим серьезный вред организму, истощая его и вызывая дефицит полезных микроорганизмов.

Миф №3: Употребление черного хлеба приносит больше пользы, чем белый хлеб

На самом деле, полезность хлеба заключается не в его цвете, а в составе. Например, мука должна быть высшего сорта (цельнозерновая, ржаная или с отрубями). Также необходимо обратить внимание на текстуру хлеба – она должна быть плотной, если хлеб рыхлый, то скорее всего при его изготовлении добавляли много разрыхлителя.
Ржаной хлеб врачи рекомендуют употреблять для борьбы с запорами, поддержания веса, поскольку употребление его на завтрак оставляет большее чувство сытости.

Миф №4: Безлактозное молоко более полезное

Исключать из рациона молоко и все содержащие его продукты необходимо только в том случае если у человека развивается непереносимость лактозы. Происходит это зачастую с возрастом, когда снижается уровень лактазы. Тогда начинают беспокоить тревожные симптомы в виде диареи, которая появляется после каждого приема молока\молочных продуктов. Развитие данного состояния требует незамедлительной консультации врача.
В норме молоко, как и любые молочные продукты, являются источником легкоусвояемого кальция, что значительно снижает риск развития остеопороза.

Миф №5: Хлопья на завтрак – залог полезного питания

Реклама готовых завтраков, создает иллюзию о прекрасном утре, но на самой деле это далеко не прекрасный путь к лишнему весу. Поскольку количество сахара в подобных завтраках значительно превышает суточную норму. Поэтому необходимо тщательно изучать состав данной продукции, перед тем как отправить ее к себе на стол.

Миф №6: Чтобы правильно питаться необходимо, употреблять обезжиренные продукты

Миф о том, что продукты содержащие жир вредны, давно пора отодвинуть на задний план. Поскольку жиры бывают разными, и половина витаминов способны усваиваться только при наличии определенных жиров в организме. Например, авокадо, оливковое масло, орехи – содержат мононасыщенные жиры, которые снижают уровень холестерина, укрепляют работу сосудов и помогают при борьбе с лишним весом.
Что касается обезжиренных продуктов, то зачастую они не приносят никакой пользы.
Обращайте внимание на то, что вы едите, изучая внимательно состав продукции.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали: читайте новини медицини та купуйте медтехніку за оптовими цінами!

Рекомендовані клініки