Как предупредить возникновение кишечных инфекций в жару

Інфекційні захворювання

02 июля, 2020 11:28

1239

Інфекційні захворювання

02 июля, 2020 11:28

1239

Пик кишечных заболеваний припадает на летнее время. Разберем, как отличить опасное заболевание от обычного расстройства желудка, и какие меры необходимо предпринять.
К кишечным инфекциям относится группа заболеваний, причинами которых есть вирусы, бактерии и паразитарные инфекции. Они вызывают развитие гастроэнтерита, воспаление ЖКТ, затрагивая при этом как желудок, так и тонкий кишечник.
Наиболее распространенные такие заболевания как брюшной тиф, дизентерия, сальмонеллез, пищевая токсикоинфекция, гепатит А. Способ передачи инфекции – фекально-оральный, поэтому несоблюдение простых норм гигиены с мытьем рук после посещения туалета, плохо вымытые овощи/фрукты могут привести к ее стремительному распространению.
Наиболее опасны продукты, которые не подвергаются термической обработке (например, салаты заправленные майонезом). В том случае если нарушаются правила хранения продуктов, опасными к употреблению становятся плохо проваренное мясо, блюда в состав которых входят яйца, молочные продукты, рыба.

Симптомы

тошнота и рвота;
слабость;
спазмы и боль в животе;
жар, или наоборот озноб;
метеоризм;
головная боль;
диарея;
повышение температуры.

Зачастую симптомы недомогания начинают проявляться уже через час после приема еды. Но бывают случаи, когда инкубационный период растягивается на нескольку суток и имеет скрытый характер.

Симптомы имеют схожесть проявления с пищевым отравлением, но необходимо знать, что при пищевом расстройстве рвота облегчает состояние, и очень редко повышается температура. Но в любых случаях не стоит игнорировать обращение за консультацией к специалисту.

Проявления рвоты и диареи это своего рода защитная реакция организма, но при этом человек начинает жидкость вместе с полезными элементами (калий, электролиты). Это приводит к дальнейшему обезвоживанию организма, сгущению крови, что становит опасность для жизни, особенно для детей и людей с ослабленным иммунитетом. Поэтому лечение будет направлено на восстановление водного баланса и предупреждения развития дальнейших осложнений.