Як захиститися від кишкової інфекції влітку?

Новини медицини

22 квітня, 2021 15:12

2104

Ольга Куприянова

Новини медицини

22 квітня, 2021 15:12

2104

Ольга Куприянова

Літо – традиційна пора поширення кишкових інфекцій? Чи можна вберегти себе від них? Що треба для цього робити? Про це МОЗ повідомило на своїй офіційній сторінці у мережі Facebook.

Отже, у МОЗ стверджують, що головна причина поширеності кишкових інфекцій – нехтування елементарними правилами гігієни, а також порушення технології приготування їжі. Адже збудники кишкових інфекцій потрапляють до нашого організму через:

• брудні руки;

• інфіковану небезпечними бактеріями воду;

• неякісні чи зіпсовані харчові продукти.

Щоб захистити себе від кишкових розладів, слід мити руки з милом після кожного відвідування туалету, після повернення з вулиці, перед вживанням та приготуванням їжі. Також треба слідкувати за чистотою посуду, столових приладів, ножів, кухонних дощечок тощо. Слід запобігати проникненню тварин та комах на кухню та у підсобні приміщення, де зберігається їжа, оскільки вони можуть бути переносниками хвороб. Необхідно дотримуватися порядку під час зберігання продуктів: не класти поруч сирі та приготовані страви. Особливо це стосується м’яса, риби. Рибу, м’ясо, яйця, птицю треба піддавати ретельній термічній обробці перед вживанням.

Овочі та фрукти перед вживанням треба помити та бажано обдати окропом.

Що стосується води, слід пити бутильовану, фільтровану чи кип’ячену воду, а не проточну з-під крану. Молоко перед вживанням теж краще перекип’ятити.

Окремо слід сказати про купання у водоймах влітку. Слід уникати заковтування води з них (особливо це стосується дітей) та не відвідувати несанкціоновані пляжі.

Усі ці профілактичні заходи допоможуть вберегтися від кишкової інфекції влітку.