Вітамін А посилює «спалювання» жиру при низьких температурах

Новини медицини

22 квітня, 2021 15:13

1583

Богдан Гулобов

Новини медицини

22 квітня, 2021 15:13

1583

Богдан Гулобов

Нове дослідження, проведене групою вчених з MedUni у Відні, показує, що низькі температури навколишнього середовища сприяють підвищенню рівень вітаміну А у людей та мишей. Це, своєю чергою, запускає перетворення «поганої» білої жирової тканини в «хорошу» коричневу та стимулює виділення тепла. Описаний процес супроводжується посиленим споживанням енергії, а тому вважається перспективним підходом для розробки нових засобів лікування ожиріння. Детальні матеріали дослідження опубліковано у журналі Molecular Metabolism.

У людей та ссавців є два типи жирових депо – біла та коричнева жирова тканина. Під час розвитку ожиріння надлишок поживних речовин переважно зберігається в білому жирі. На відміну від цього, коричневий жир спалює енергію і тим самим генерує тепло. Перетворення одного виду жирової тканини в інший вважається новим варіантом боротьби із надмірною масою тіла.

Дослідницька група продемонструвала, що помірне застосування холоду підвищує рівень вітаміну А та його транспортера у крові – ретинол-зв’язуючого білка. Більшість запасів цього вітаміну зберігається в печінці, і вплив холоду стимулює його перерозподіл до жирової тканини. Індуковане холодом підвищення вмісту вітаміну А призводить до перетворення білого жиру в коричневий жир та пришвидшення процесу «спалювання» жирової тканини.

Таким чином науковці довели, що віт. А відіграє важливу роль у метаболізмі жирової тканини та впливає на системний енергетичний обмін. Водночас вони застерігають від самостійного або надмірного вживання харчових добавок з цим вітаміном, адже критично важливим є його транспортування до потрібних клітин у потрібний час.