Минздрав предоставил рекомендации украинцам относительно правильного питания

Новини медицини

22 квітня, 2021 15:11

2193

Ольга Куприянова

Новини медицини

22 квітня, 2021 15:11

2193

Ольга Куприянова

13 декабря 2017 года состоялась совместная презентация Минздрава, Центра общественного здоровья и Украинской ассоциации диетологов Национальных рекомендаций по здоровому питанию. Были названы продукты, которые обязательно должны входить в рацион питания человека, а также даны рекомендации по оптимальному размеру порций и частоте приема пищи.

Итак, обязательно следует употреблять сезонные и желательно местные овощи и фрукты, молочные и кисломолочные продукты, мясо и рыбу, лучше нежирных сортов, злаки, растительные жиры.

Основные рекомендации таковы:

1. Надо есть до 300 г овощей и фруктов в сутки, дополнять свой рацион бобовыми.

2. Следует употреблять 2-3 рыбные блюда в неделю.

3. Стоит отдавать предпочтение мясу птицы, ограничивать употребление свинины.

4. Необходимо есть 1-2 яйцо в сутки (если нет хронических заболеваний, при которых яйца противопоказаны).

5. Суточная норма цельных злаков в сутки – 70 г для женщин, 90 г для мужчин. Также полезны орехи и семена, особенно тыквенные.

6. За сутки надо съедать около 300 г фруктов и ягод.

7. Следует употреблять молочные и кисломолочные продукты низкой или умеренной жирности.

8. Полезно оливковое, подсолнечное, кукурузное, льняное масло, то есть растительные жиры.

9. Необходимо пить достаточное количество жидкости в сутки, около 4% от массы тела.

10. Надо потреблять не более 5 г соли и 50 г сахара в сутки.

Правильное питание – это одна из профилактических мер, которые применяются для предотвращения хронических неинфекционных болезней, среди которых атеросклероз, ожирение, заболевания пищеварительной системы, онкологические болезни. Большое значение имеет правильное приготовление пищи: лучше избегать жареных, копченых, слишком кислых или перченых блюд, а отдавать предпочтение пище, приготовленной на пару, отварной, тушеной, правильно запеченной. Есть следует 5-6 раз в сутки, но небольшими порциями, не переедая.

Рациональный подход к своему питанию – это залог здоровья и хорошего самочувствия. На сегодняшний день многие украинцы не желают соблюдать правила здорового образа жизни и правильного питания, что негативно сказывается на их здоровье. Такую практику нужно менять. А, между прочим, здоровая и правильно приготовленная пища может быть очень вкусной.