Кава може знизити ризик захворювань печінки. Вчені

Новини медицини

22 червня, 2021 22:55

1881

Иванна Довженко

Новини медицини

22 червня, 2021 22:55

1881

Иванна Довженко

Кава - від еспресо до розчинної - є частиною повсякденного життя мільйонів людей. Розглянемо найновіше наукове дослідження, яке передбачає, що вживання кави може принести користь здоров'ю. Хронічне захворювання печінки - серйозна проблема для здоров'я у всьому світі.

За даними British Liver Trust, захворювання печінки є третьою за значущістю причиною передчасної смерті в Великобританії: з 1970 року кількість смертей збільшилася на 400%. Нагадаємо, що до цього були дослідження, які показали, що кава може допомогти запобігти раку печінки та знизити ризик захворювань печінки, пов'язаних з алкоголем.

У статті в журналі BMC Public Health Пол Родерік і його колеги з Університету Саутгемптона розповідають, як вони проаналізували дані 494 585 учасників британського Біобанку - проєкту, покликаного допомогти виявити вплив генетичних факторів і факторів навколишнього середовища на здоров'я. Учасники проєкту надали свою ДНК добровільно для досліджень такого плану.

Всі учасники були в віці від 40 до 69 років, коли вони підписалися на проєкт 384 818 осіб сказали, що пили каву спочатку, в порівнянні зі 109 767, що які не вживали напій. Команда вивчила стан печінки учасників протягом майже 11 років, виявивши 3600 випадків хронічного захворювання печінки, 301 смертельний результат і 1839 випадків жирової хвороби печінки.

Аналіз показав, що після врахування таких факторів, як індекс маси тіла, споживання алкоголю і статус куріння, у тих, хто пив будь-яку кількість кави будь-якого сорту, ризик розвитку хронічного захворювання печінки або жирової хвороби печінки був в цілому на 20% нижче, ніж у тих, хто не вживав пиво. У любителів кави також ризик смерті від хронічного захворювання печінки виявився на 49% нижче.

Команда повідомила, що ефект збільшувався зі збільшенням кількості споживаної кави, приблизно до трьох-чотирьох чашок в день, «понад якого подальше збільшення споживання не дало ніякої додаткової користі». Зниження ризику також було виявлено при роздільному розгляді розчинної кави, кава без кофеїну і меленого, хоча останній був пов'язаний з найбільшим ефектом.

Ванесса Хебдіч з British Liver Trust сказала, що це додало доказів того, що кава корисна для здоров'я печінки.«Однак важливо, щоб люди поліпшували здоров'я своєї печінки не тільки шляхом вживання кави, - сказала вона, - але також внаслідок скорочення вживання алкоголю і підтримки здорової ваги шляхом фізичних вправ і правильного харчування».