Почему пора отказаться от сахара?

Здоровий спосіб життя

30 березня, 2020 11:54

1379

Здоровий спосіб життя

30 березня, 2020 11:54

1379

Сахар объявили врагом все те, кто придерживается ЗОЖ, а ВОЗ еще больше ограничил нормы его употребления с 10% общего количества калорий в день до 5% (6 чайных ложек в день женщинам, и 9 чайных ложек – мужчинам). Но почему сахар так вреден и все ли его виды так негативно влияют на наш организм?

Сахар – это самая обыкновенная сахароза, которая состоит из фруктозы и глюкозы. Он делится на: сахар в жидком виде, кристаллический (самый распространенный вид, мы его постоянно применяем дома в кулинарии) и неочищенный или коричневый.
При употреблении сахара вырабатывается гормон счастья – серотонин, происходит обмен энергии, это нам необходимо. Но есть только одно, но! Наш организм требует именно углеводов, а не сахара в чистом виде (сладости, сладкий чай). Именно медленные (сложные) углеводы дают нам ту необходимую энергию, и содержаться практически во всех полезных продуктах питания.
А очищенный сахар и его употребление приводит к ряду ухудшений со стороны нашего организма.

Существует ли зависимость от сахара?

«Сладкая зависимость» существует. Дело в том, что при употреблении сладкого в нашем мозге происходят установки, которые вызывают желания кушать еще больше. Получается своеобразный замкнутый круг, чем больше сладкого Вы едите, тем больше Вам хочется еще. Когда мы пробуем очередную сладость наша эндорфиновая система вызывает чувство радости, удовлетворения, наслаждения, именно поэтому людям зачастую сложно перестать употреблять продукты, которые содержат сахар. В первую очередь Вы должны для себя понять, какой при этом ущерб здоровью Вы наносите ежедневно.

Заменители сахара

Что касается сахарозаменителей, то в этом вопросе существует также много нюансов. Искусственные заменители сахара оказывают еще больше негативное воздействие, чем сам сахар. Организм плохо насыщается таким заменителем, что соответственно приводит еще к большему его употреблению, а это грозит нарушениями со стороны печени и поджелудочной железы.

Натуральные заменители такие как, мед, стевия, фруктоза могут присутствовать в вашем рационе, но не стоит думать, что они менее калорийны. Помните, что все должно быть в меру.

К каким последствиям приводит чрезмерное употребление сахара?

Бактерии в ротовой полости: сахар является хорошим источником размножения бактерий, что приводит к развитию кариеса.
Лишний вес: главная причина набора веса, это чрезмерное употребление быстрых углеводов, которые дают легкоусвояемую энергию.
Проблемы с психологическим состоянием: постоянное самобичевание, при невозможности отказаться от сладкого.
Нарушения здоровья в целом: чрезмерное количество потребляемого сахара значительно снижает иммунитет, что приводит к повышенному риску возникновения простудных и инфекционным заболеваниям.

Сахар и наша кожа

Кожа олицетворяет состояние нашего организма. По лицу человека можно определить употребляет ли он алкоголь или курит. Это и касается чрезмерного употребления сахара. Существует термин касательно этого – «сахарное лицо». Кожа становиться бледной, дряблой (из-за разрушения коллагена), появляются высыпания, мешки под глазами. Если продолжать и дальше активно употреблять сахар, то такое состояние будет только развиваться.

Как сократить употребление сахара?

Старайтесь употреблять больше натуральных продуктов. Откажитесь от полуфабрикатов или консервированной продукции.
Помните, что обезжиренные продукты, это не здоровое питание. В состав таких продуктов в большинстве случаев входит сахар.
Не нужно резко отказываться от сладкого, как доказано практикой это приводит к большим срывам. Старайтесь постепенно убирать из своего рациона сладости, оставив всего один день в недели, когда Вы можете себя чем-то побаловать.
Откажитесь от добавления белого сахар в чай/кофе. Употребляя эти напитки в подслащенном виде, Вы лишаете себя их истинного вкуса.

Помните, что сахар содержится не только в сладостях или газированных напитках. Некоторые производители добавляют его в большинство продукций питания. Поэтому, старайтесь употреблять больше натуральных продуктов, а также не забывайте обращать внимание на состав.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали: читайте новини медицини та купуйте медтехніку за оптовими цінами!

Ми у Viber Ми у Facebook Ми у Telegram