Діабет: правила харчування

Корисне

11 червня, 2021 17:36

2426

Корисне

11 червня, 2021 17:36

2426

Цукровий діабет – це ендокринне захворювання, яке виникає внаслідок недостатності інсуліну або розвитку інсулінорезистентності.

У людей, які страждають діабетом, в крові збільшений рівень цукру. Життя з діабетом потребує постійного контролю рівня цукру в крові. Те, що ви їсте, тісно пов'язане з кількістю цукру у вашій крові. Правильний вибір їжі допоможе вам контролювати рівень цукру в крові.

Шлях до поліпшення здоров'я лежить через правильне харчування.

Правильне харчування - це одна з основних речей, які ви можете зробити, щоб контролювати діабет. Про правила харчування завжди повідомляє та нагадує лікар, вони мають ряд особливостей.

Чи повинен я дотримуватися спеціальної дієти?

Не існує якоїсь однієї конкретної "діабетичної дієти". Ваш лікар може разом з вами розробити план харчування. План харчування - це перелік рекомендацій де зазначено які види їжі і коли слід вживати, а що краще уникнути. Лікар в індивідуальному порядку допомагає визначити кількість калорій, що є оптимальною для вас. Для більшості людей, які мають діабет в анамнезі, дієта складається з правильного співвідношення білків, жирів та вуглеводів. Ваша їжа також повинна бути з низьким вмістом холестерину, солі та цукру.

Чи можна їсти цукор?

В останні роки лікарі з'ясували, що вживання в їжу незначної кількості цукру зазвичай не викликає проблем у більшості людей, які страждають діабетом. Але існує одна важлива умова, кількість цукру має бути незначною та частиною збалансованої дієти. На консультації лікар обов’язково пояснює ці нюанси. Самостійно приймати рішення не можна, це принесе шкоду вашому здоров’ю.

Детальніше про білки, жири та вуглеводи

Вуглеводи містяться у фруктах, овочах, бобових, молочних продуктах і крохмалистих продуктах, таких як хліб. Намагайтеся їсти свіжі фрукти, а не консервовані, фруктові соки або сухофрукти. Ви можете їсти свіжі овочі, а також заморожені або консервовані.

Білок міститься в м'ясі, птиці, рибі, молочних продуктах, бобових і деяких овочах. Намагайтеся їсти птицю і рибу частіше, ніж червоне м'ясо. Вибирайте знежирені або нежирні молочні продукти, такі як сири і йогурти.

Не всі жири погані, важливо знати відмінності між жирами. Ненасичені жири - це "хороші" жири (горіхи, риба, оливкова олія, насіння тощо). Насичені жири приносять менше користі нашому організму, необхідно обмежити їх у своєму раціоні. Вони включають в себе червоне м'ясо, вершкове масло, сало… Транс-жири приносять багато шкоди для нас, ці жири можна знайти в продуктах, таких як крекери, закуски і більшість фаст-фудів. Щоб ідентифікувати транс-жири, перевірте етикетки продуктів.

На консультації лікар обов’язково пояснить вам в якій пропорції ви моєте вживати білки, жири та вуглеводи. Також лікар може рекомендувати уникати вживати деякі продукти. Ваше самопочуття залежить від раціону вашого харчування.

Щоб поліпшити свій стан дотримуйтесь простих правил

Якщо ви не корегуєте своє харчуванням, ви піддаєте себе ризику багатьох інших проблем зі здоров'ям. Кращий спосіб почувати себе добре з діабетом - дієта, фізичні вправи та ліки. Якщо не контролювати свій стан, то з часом це може призвести до хвороб нирок і серця. Діабет також може погіршувати ваш зір та впливати на стан нервової системи. Дуже часто пацієнти, що не слідкують за свої станом здоров’я мають проблеми зі шкірою, особливо на ногах.

Лікарі радять регулярно контролювати рівень цукру в крові. Це легко зробити самостійно за допомогою спеціального приладу. Ваш лікар допоможе вам та пояснить як правильно ним користуватись.

Коли необхідно звернутися до лікаря?

Якщо ви не можете контролювати рівень цукру в крові за допомогою дієти та фізичних вправ, поговоріть зі своїм лікарем. Це може означати, що вам потрібні ліки, щоб допомогти в терапії діабету. Лікарські засоби не можна призначати самостійно, дозування та кратність прийому обирає лікар спираючись на результати ваших аналізів та на загальний стан здоров’я.

Деякі ознаки неконтрольованого високого рівня цукру в крові включають: погіршення зору, постійна спрага, невмотивована втрата ваги, запаморочення, втрата свідомості, нудота. Часто пацієнти з діабетом помічають, що вони стають більш емоційними.