Харчування під час лікування онкологічних захворювань: рекомендації для пацієнтів

Онкологія

26 липня, 2026 09:08

254

Наталія Холявицька

Онкологія

26 липня, 2026 09:08

254

Наталія Холявицька

Діагноз онкологічного захворювання змінює життя людини не лише психологічно, а й фізично. Під час хімієтерапії, променевої терапії, оперативного лікування чи імунотерапії організм працює в умовах підвищеного навантаження, тому правильне харчування стає важливою складовою комплексного лікування.

Хоча жодна дієта не здатна вилікувати рак або замінити спеціалізовану терапію, збалансоване харчування допомагає підтримувати сили, запобігати втраті м'язової маси, краще переносити лікування, сприяти відновленню тканин і знижувати ризик дефіциту поживних речовин. Раціон має підбиратися індивідуально, з урахуванням виду пухлини, методу лікування, супутніх захворювань і загального стану пацієнта.

Чому під час лікування змінюються харчові потреби?

Онкологічне захворювання та його лікування впливають на обмін речовин. Організм витрачає більше енергії на боротьбу із хворобою та відновлення пошкоджених тканин.

Крім того, багато пацієнтів стикаються з побічними ефектами лікування, які ускладнюють нормальне харчування. Серед них нудота, блювання, зміна смаку й нюху, сухість у роті, утруднене ковтання, запалення слизової оболонки ротової порожнини, діарея або закрепи. Через це людина може їсти менше, що підвищує ризик недостатнього харчування та небажаної втрати маси тіла.

Основні принципи харчування

Під час лікування важливо забезпечити організм достатньою кількістю калорій, білка, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів.

Особливу увагу приділяють білку, адже він необхідний для загоєння тканин, підтримки імунної системи та збереження м'язової маси. Хорошими джерелами білка є нежирне м'ясо, риба, яйця, молочні продукти, бобові та, за відсутності протипоказань, горіхи.

Харчування має бути різноманітним і включати овочі, фрукти, цільнозернові продукти, рослинні олії та достатню кількість рідини.

Якщо знизився апетит?

Втрата апетиту є одним із найпоширеніших побічних ефектів лікування.

У такій ситуації не варто чекати появи сильного голоду. Краще харчуватися невеликими порціями кожні 2–3 години, обираючи поживні продукти з високою енергетичною цінністю.

Якщо великі порції викликають дискомфорт, корисними можуть бути поживні перекуси, кисломолочні продукти, омлети, риба, м'які сири або спеціальні лікувальні харчові суміші, які лікар може рекомендувати за наявності ризику недостатнього харчування.

Як харчуватися при нудоті?

Нудота часто виникає під час хімієтерапії, але може бути пов'язана й з іншими методами лікування.

Полегшити стан іноді допомагає вживання невеликих порцій їжі, прохолодних або кімнатної температури страв, достатня кількість рідини між прийомами їжі, а також уникнення жирної, смаженої та дуже ароматної їжі.

Якщо нудота виражена, необхідно повідомити лікаря, оскільки сучасні протиблювотні препарати дозволяють ефективно контролювати цей симптом.

Запалення слизової оболонки рота

Під час лікування деякі пацієнти стикаються з мукозитом - запаленням слизової оболонки ротової порожнини.

У цей період рекомендують м'яку, добре подрібнену їжу, крем-супи, каші, йогурти, киселі та інші страви, які легко ковтати.

Варто уникати гарячої, гострої, кислої або занадто твердої їжі, що може посилювати біль і подразнення.

Чи потрібні вітаміни та біологічно активні добавки?

Багато пацієнтів прагнуть підтримати організм за допомогою вітамінів або дієтичних добавок. Проте приймати їх самостійно не рекомендується.

Деякі добавки можуть взаємодіяти з протипухлинними препаратами, впливати на ефективність лікування або збільшувати ризик побічних реакцій.

Будь-які вітамінні комплекси, мікроелементи чи рослинні препарати слід застосовувати лише після консультації з онкологом або клінічним дієтологом.

Чи існує «протиракова» дієта?

Попри численні публікації в інтернеті, на сьогодні немає наукових доказів існування універсальної дієти, яка могла б вилікувати онкологічне захворювання.

Також не доведена ефективність повного виключення цукру, різкого обмеження вуглеводів або інших популярних дієт як самостійного методу лікування раку.

Натомість необґрунтовані харчові обмеження можуть призвести до дефіциту поживних речовин, втрати маси тіла та погіршення переносимості лікування.

Коли потрібна консультація клінічного дієтолога?

Допомога спеціаліста особливо важлива, якщо пацієнт швидко втрачає вагу, не може нормально харчуватися, має виражені труднощі з ковтанням або тривалий час відчуває нудоту, блювання чи діарею.

Клінічний дієтолог оцінить харчовий статус, розрахує індивідуальні потреби організму та допоможе скласти раціон, який відповідатиме перебігу лікування.

Отже, харчування під час лікування онкологічних захворювань є важливою частиною комплексної медичної допомоги. Воно допомагає підтримувати сили, зменшувати ризик недостатнього харчування, краще переносити лікування та швидше відновлюватися. Раціон повинен бути повноцінним, різноманітним і адаптованим до потреб конкретного пацієнта. Якщо виникають труднощі з прийомом їжі або відбувається значна втрата маси тіла, необхідно звернутися до лікаря або клінічного дієтолога, а не експериментувати з популярними дієтами чи біологічно активними добавками.